150gr Gemüse nach Wahl
200ml Wasser
1 Schuss Sahne oder Rama cremefine
Milde Gewürze und Krauter nach Wahl

Gemüse nach Wahl kochen und mit den übrigen Zuraten kurz aufkochen und dann pürieren und mit eine Beilage nach Wahl Servieren.
Durch die Vielfältigkeit schmeckt die Soße immer anders. Bei festeren Gemüsesorten wie Kürbis oder Pastinake, würde ich etwas mehr Flüssigkeit nehmen

Dazu schmeckt am besten ein Stückchen Lachs oder etwas zerrupftes Hähnchenfleisch