Benötigte Zutaten:

Für den Teig:

225 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
325 g Mehl
1 TL Backpulver
3 EL Milch
3 Birnen
1 EL Zimt
Für die Deko:

helle Kuchenglasur
400 g Marzipan
rote und gelbe Lebensmittelfarbe
1 Lakritzschnecke
Streudeko
Und so geht’s:

Verrührt zunächst die weiche Butter mit 200 g Zucker und einer Prise Salz. Gebt dann nach und nach die Eier hinzu. Es folgen das Mehl, das Backpulver und die Milch.


Schält die Birnen, entkernt sie und schneidet sie in Würfel. Anschließend hebt ihr sie mit einem Löffel unter den Rührteig. Vermischt den restlichen Zucker mit dem Zimt. Außerdem fettet und bemehlt ihr die Backform.

Füllt dann die Hälfte des Teiges in die Springform und streut die Zucker-Zimt-Mischung darauf. Dann folgt die zweite Hälfte des Kuchenteiges.


Backt den Kuchen im vorgeheiztem Backofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 60 Minuten. Bevor ihr euch ans Dekorieren des Adventskranz-Kuchens macht, lasst ihn gut auskühlen.

Adventskranz-Kuchen dekorieren: Ideen und Inspirationen
Während der Adventskranz-Kuchen auskühlt, könnt ihr euch um die Marzipan-Kerzen kümmern. Wer mag, kann das Marzipan mit roter Lebensmittelfarbe einfärben. Formt aus dem Marzipan vier, möglichst gleichmäßige Kerzen, die ihr unten mit einem Zahnstocher verseht.


Je nachdem zu welchem Adventssonntag der Adventskranz-Kuchen gebacken wird, könnt ihr zudem eine entsprechende Anzahl Kerzenflammen aus dem Marzipan kneten. Dazu könnt ihr das Marzipan mit gelber Lebensmittelfarbe einfärben. Alternativ könnt ihr auch kurze Stücke von einer Lakritzschnecke als Docht verwenden und in das Marzipan stecken.


Bevor ihr die Kerzen auf euren Adventskranz-Kuchen setzt, streicht ihr euren Kuchen mit weißer Schokoglasur ein. Lasst die Glasur von oben über den Kuchen laufen, so dass sie sich ungleichmäßig verteilt. Anschließend könnt ihr die Glasur mit Streudeko verzieren.

Sobald die Kuchenglasur getrocknet ist, steckt ihr die Marzipan-Kerzen in den Kuchen. Fertig ist euer Adventskranz-Kuchen.

Wir wünschen euch eine schöne Adventszeit!

Tolles Rezept! Vielen Dank